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コテージ梶が浜!
2007/07/01(Sun)
え?、タイトルどおりでございます。
昨日久しぶりに下蒲刈にあります「コテージ梶が浜」でお泊り宴会をいたしました!

一昨年、初めてこの施設を利用いたしまして、すっかり嵌ったのであります。
昨年はココでオフ会を開催し、参加してくださった皆様からも「ここはええなぁ???!」と絶賛していただいた施設でございます。


で、今回は友達家族と一緒に囲炉裏で焼き焼きパーティーをやろう!!!ということで行ったのであります。


ここ「コテージ梶が浜」はすぐそばに海水浴場がある為、夏休みともなれば土日はすでに予約で一杯。
ですが、梅雨時の今はまだ空きがあったのだ!!!



では、さっそくレポートをば!!!


施設の様子については、以前泊まった時の日記でアップしてるので省略。(笑)
でも、様子を知りたい方のために、コチラをどうぞ!


ここ「コテージ梶が浜」の売りはなんと言っても「囲炉裏とかまど」でございます!


今回も張り切って飯炊きからスタート!!!






今回は、土曜の朝釣ってきたキスを炊き込んじゃおう!という作戦!!!(秘密の料理とはコイツだったのだ!)




でしたが、なぜかHIROくんがメバルを差し入れしてくれた!ので「メバルの炊き込みご飯」に変更!!!(笑)
なぜならば、「キスの炊き込みご飯」って聞いたことないもんね・・・

前回炊いた時は火力が弱くて「おこげ」がちょっとしかできなかったので、今回はしっかりと薪をくべてビシっと「おこげ」を造ることに!!!(爆)


と・こ・ろ・が



今回は炊き込みご飯ということで、下味に醤油を加えていたので、「あまり焦がしちゃイカン!」と言われて前回同様「おこげ」の少ない状態でストップ・・・とほほ。


それでも、ちゃんと炊き上がりました!!!(おぉ???!!!)




どうです!!!みごと「メバルの炊き込みご飯」が完成!!!

この香りが皆様の元に届かないのが残念ではありますが、めっちゃええ香りでしたでぇ???!(爆)

して、味はと言いますと、ちょっと醤油の量が少なかったので薄味ではございましたが、その分メバルから出たダシといいますか、エキスといいますか、メバルの味をしっかりと味わえました!!!
こりゃもう病みつきですぜ!!!


ご飯の用意もでき、いよいよ宴会がスタート!


今度は囲炉裏で焼き焼きします!
最初の予定では炊き込みご飯になるはずだったキスを塩焼きで!!!
他にも鳥のせせりとか色々と焼きましたよ?ん!




メバル飯が薄味だったので、「焼きおにぎり」でパワーアップ!
おこげも付いて最高に「まいう????!」

当然、お酒もすすみますな!!!
ビールにチュウハイ、定番の「大人の牛乳」までたいらげて無事宴会も終了。
一気に夢の世界に到達したのであります!(爆)



明けて、今日は海水浴を楽しむ予定でしたが、10時を過ぎたころから雨模様・・・
ちょこっと海につかってはみたものの、やっぱ寒い!!!(笑)

その後、少々ライトキスゲームをやって解散となりました!




今回で3回目のお泊り。
何度来てもええですな!「コテージ梶が浜」!!!

またココでオフ会を開きたいな!と思ったのであります!!!





おしまい











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